From 7pm to 10pm – Only on Friday & Saturday
Velouté de légumes au gré des marchés
The daily market soup
Rillettes de saumon, toasts dorés
Salmon rillettes and toasts
La classique salade César
The brillant Caesar salad
Planche de charcuterie de chez Bobosse
Bobosse saussages board
Linguines justes roulées au pistou, quelques légumes sautés au moment
Linguine's 'al pesto', sauteed vegetables
Filet de boeuf 200g poêlé à la minute, fricassée de légumes verts et jus court
200g beef filet, green vegetables and gravy sauce
Filet de bar cuit à la plancha, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive vierge, herbes fraîches en salade
Sea bass, mashed potatoes with olive oil, fresh herbs
Le Burger généreux - Viande de boeuf hachée 'Limousin' 180g, compotée d'oignons au vinaigre, ketchup maison et frites
Generous burger, 180g 'Limousin' beef, stewed oinons, homemade ketchup and french fries
Fish & Chips accompagné de frites
Fish & Chips
La classique salade César
The brillant Caesar salad
Dessert du jour
Dessert of the day
Selection de fromages de la Mère Richard
Cheese selection from 'La Mère Richard'
Fondant au chocolat et glace vanille, 9 minutes de préparation
Chocolate cake, vanilla ice cream, 9 minutes of cooking
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
Bourbon vanilla 'crème brûlée'
Salade de fruits frais
Fresh fruits salad
Valable du Lundi 26 octobre au Vendredi 30 octobre
Disponible du Lundi au Samedi, au déjeuner uniquement.
Œuf de poule « parfait », crémeux et salpicon de courge, éclats de châtaignes torréfiés
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Filet de plie étuvé, mousseline de chou-fleur et sommités rôties au beurre noisette, crème onctueuse relevée à l’orange
OU
Souris d’agneau braisée, semoule fine aux fruits secs, jus de braisage au romarin
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Entremet praliné, ganache chocolat blanc aux deux citrons, sorbet citron
Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
28€
Entrée + Plat + Dessert
35€
Disponible du Mercredi au Samedi, au déjeuner (uniquement le samedi) et au dîner.
Noix de Saint Jacques de Port-en-Bessin,
œuf de poule « parfait », fricassée de champignons de Paris, oignons rouges et chorizo Ibérique, crème de jeunes pousses d’épinards
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Filet de bar cuit sur peau, quelques légumes en Barigoule, bouillon relevé à la citronnelle
ou
Entrecôte de bœuf charolais cuite entière « saignante », pommes « mitrailles » champignons, jus simple
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Chocolat et réglisse en entremet, glace à la réglisse
Ce menu est un exemple – il varie chaque semaine
Entrée + Plat au choix + Dessert
69€
Œuf de poule « parfait » fumé, chanterelles grises, champignons, fumet à l’huile de noisettes
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Aiguillette de Saint Pierre juste rôtie, risotto Carnaroli aux truffes noires Melanosporum, jus corsé
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Magret de canard cuit « rosé », pommes de terre « mitraille », jus court
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Fromages de la fromagerie la Mère Richard
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Les chocolats et la truffe noire « Melanosporum »
Ce menu est un exemple – il varie chaque semaine
Entrée + Deux plats + Fromage + Dessert
89€